Заварной крем в микроволновке за 5 минут

Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит! Мне понравилось так делать заварной крем, а вы попробуйте, может и вам понравится! Ингредиенты: (будем...

Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит!

Мне понравилось так делать заварной крем, а вы попробуйте, может и вам понравится!

Ингредиенты: (будем это считать за норму)
— 200 мл молока
— 1 желток
— 1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал)
— 40 гр сахара

Приготовление:
1. В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы не было комков (!)
2. И в микроволновку на max мощность. У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты! ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать! Приблизительное время готовности 5 минут, может хватить и 3-4 мин! Крема получается не очень много, но норму можно смело увеличивать пропорционально (400 мл молока, 2 желтка и т.д.).

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: