Запеченная брокколи с картофелем

Ингредиенты: 
— 600 г картофеля
— соль

— 2 ч. л. растительного масла
— 100 г брокколи
— 100–150 г тертого сыра (без сычуга)
— специи и травы по вкусу 

Приготовление: 
Картофель хорошо промыть и разрезать на две части. Отварить в кипящей подсоленной воде. Вынуть ложкой мякоть и мелко нарезать.

На масле обжарить специи, добавить брокколи и мякоть картофеля. Обжаривать, помешивая, минут 5. Посолить. Затем остудить, добавить часть сыра и перемешать.

Заполнить начинкой картофель, посыпать оставшимся сыром. Переложить на противень, застеленный кондитерской бумагой. Запекать при 200 °С около 12–15 минут.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...