Варенье из кабачков и лимона. Рецепт.

Сейчас настало  время, когда мы делаем заготовки впрок. Урожай кабачков в этом году приличный поэтому их можно заготавливать не только в виде икры и аджики, но еще можно приготовить вкусное варенье. Причем непосвещенному человеку трудно будет догадаться из чего оно приготовлено, так как вкус и аромат и него будет очень оригинальный.

Варенье из кабачков и лимона. Рецепт.

  1. 1 кг кабачков
  2. 1кг сахара
  3. 100 мл воды
  4. 1 лимон

Варенье из кабачков и лимона. Способ приготовления.

  1. Варим сироп, для этого в кастрюлю сыпим сахар и добавляем воду.
  2. Полученный сироп на медленном огне   варим  до полного растворения сахара.
  3. Кабачки чистим от семян и кожицы, нарезаем небольшими кубиками.
  4. Лимон прокручиваем на мясорубке.
  5. В сахарный сироп добавляем кабачки, лимон и варим на медленном огне 40-45 минут.
  6. Готовое варенье выкладываем в чистые постеризованные стеклянные банки и закрываем и крышками.

Вкусное варенье из кабачков и лимона готово, приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓