Ты никогда не пробовал подобного блюда из курицы!

 Напоминает нежную пряную рыбку… Куриное филе под сыром пармезан с ароматом пряных трав – несомненно, одно из самых изысканных блюд. Забудь о длительном простаивании у плиты и томительном...

 Напоминает нежную пряную рыбку…

Куриное филе под сыром пармезан с ароматом пряных трав – несомненно, одно из самых изысканных блюд. Забудь о длительном простаивании у плиты и томительном ожидании! Наш рецепт не потребует для реализации много времени: всё приготовление занимает не более 40 минут.

Куриное филе, запеченное с сыром

Тебе потребуется сотейник (подойдет любая глубокая сковорода) и следующие ингредиенты.

Ингредиенты

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 4 куриных филе
  • соль и перец по вкусу
  • 1 небольшая луковица, заранее нарезанная кубиками
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 450 г макаронных изделий (желательно пенне, трубочки-перья)
  • 2,5 ст. куриного бульона
  • 40 г рубленых консервированных томатов
  • 1 ст. тертой моцареллы
  • 0,5 ст. тертого пармезана
  • 1 ст. л. итальянских трав (традиционный состав: орегано, базилик, чеснок, лук, чабер и лемонграсс)
  • 4 ст. л. измельченного шпината

Приготовление

  1. В заранее прогретый с оливковым маслом сотейник выложи куски филе. Приправив перцем и солью, оставь на среднем огне до появления золотистой корочки (по 3–4 минуты на каждую сторону). После чего переложи куриное филе на тарелку.
    куриное филе под сыром
  2. Затем отправь в сотейник нарезанную луковицу и измельченный чеснок, жарь 3 минуты.
    куриное филе под сыром
  3. После этого добавь макаронные перья и рубленые томаты, залей всё куриным бульоном и приправь специями. Прикрой крышкой сотейник и оставь блюдо томиться на маленьком огне, периодически помешивая всё содержимое (15 минут).Если готовишь с добавлением итальянских трав и шпината, самое время добавить их к макаронам.
    куриное филе под сыром
  4. Открой крышку и выложи сверху на макароны куриное филе, посыпь двумя видами тертого сыра. Оставь блюдо под крышкой еще на 10–15 минут. Как только сыр расплавится, можно выключать огонь. Готово!
    куриное филе под сыром
    куриное филе в духовке фото
    куриное филе под сыром

М-м-м, красотища! А если приготовить такую курицу с сыром в духовке, то она придется по вкусу всем.

куриное филе под сыром

Изысканный вкус превзойдет все твои ожидания! Обязательно порадуй своих родных и друзей аппетитным шедевром.

И, конечно же, не забудь поделиться рецептом со своими близкими!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: