Трубочки со сгущенкой

ТРУБОЧКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

(очень вкусные и хрустящие!)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Кефир (или простокваша) 2 стакана
• Сахарный песок (коричневый)2/3 стакана
• Ванильный сахар 1 маленький пакетик (8 гр.)
• Сливочное масло 200 гр.
• Мука пшеничная 2 стакана (возможно чуть больше)
• Вареная сгущенка
• Дробленые жареные орехи (на ваш вкус)


Для приготовления вафельных трубочек я использую электрическую вафельницу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В кефир добавить сахар и ванильный сахар, размешать до растворения.

2. Масло растопить и довести до кипения (чтобы оно было очень горячим).

3. Влить масло в кефирную массу и с помощью венчика размешивать до однородной массы.

4. В тесто добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно густо стекать с ложки.

5. Разогреть вафельницу, выложить на центр 1,5-2 столовые ложки теста и закрыть. Как только вафля подрумянится снять.

Пока вафля горячая свернуть ее в трубочку руками или с помощью дополнительных предметов. Дать полностью остыть.

Остывшие трубочки наполнить вареной сгущенкой. Края обмакнуть в дробленых орехах.

Приятного чаепития!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓