Торт на сковороде «Минутка»

Торт на сковороде «Минутка»

Простой вкусный быстрый торт на сковороде. Один корж  печется за  минуту.  Крем подойдет любой. Семье очень понравилось. Попробуйте и вы!

Продукты для торта на сковороде:

2 яйца

100г масла (маргарина)

170 г сахара

1 ст. л. меда (не обязательно, но желательно)

1 ч. л. соды (не гасить)

2-2,5 стакана муки

Крем:

2 яйца

600г молока

3 ст. л. муки

1 стакан сахара

100 г масла сливочного  или сгущенки

Рецепт приготовления торта на сковороде:

Готовим крем: взбить яйца с сахаром, добавить муку, слегка разбавить молоком. Хорошо вымешать, чтобы масса была без комков, однородной. Влить ее в закипающее молоко, быстро перемешать, варить на медленном огне до загустения.  В конце всыпать ваниль. Поставить  охлаждаться. В теплый крем добавить масло или сгущенку.

Пока охлаждается крем, печем («жарим») коржи. Хотя можно приготовить их заранее, в свободное время. Яйца, масло, мед и сахар растопить на маленьком огне или водяной бане. Когда все растопиться, добавить соду. Через пару минут снять с огня, добавить муку. Замесить тесто мягкое, но не крутое. Разделить на 6-7 коржей. Раскатать на столе, вырезать круг по тарелке и по очереди выпечь  с двух сторон на сковороде (на первый корж смазать маслом). Перемазать коржи кремом, посыпать  обрезками, дать несколько часов пропитаться.

Торт на сковороде готов!

Приятного чаепития!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓