Сырные крекеры

Простое и легкое печеньице.

Ингредиенты:

по 170 грамм муки,

холодного сливочного масла,

тертого твердого сыра,

1 яйцо,

слабо жгучий красный перец.

syr-kreker

Смешаем муку, масло и тертый сыр, добавим яйцо и вымесим однородное тесто.

После этого завернем тесто в пленку и в таком виде положим на один час  в холодильник.

Берем тесто из холодильника, раскатываем его и вырезаем формочкой квадратики.

Раскладываем печенье на смазанный жиром противень, накалываем вилкой в нескольких местах каждое   и выпекаем минут 15. Духовку заранее разогреем до 180 град.

Готовое печенье остудим. При подаче посыпаем слабо жгучим красным перцем.

Хорошо пойдет с сырокопченой ветчиной, маслинками или просто с рюмкой сухого белого вина.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...