Свинина, запеченная с помидорами и сыром

Ингредиенты: — мякоть свинины (у меня 6 кусочков); — соль, специи — по вкусу; — чеснок — 2-3 зубчика; — майонез — 3-4 ст. л.; — лук репчатый...

Ингредиенты:

— мякоть свинины (у меня 6 кусочков);
— соль, специи — по вкусу;
— чеснок — 2-3 зубчика;
— майонез — 3-4 ст. л.;
— лук репчатый — 1-2 шт.;
— помидоры — 2-3 шт.;
— сыр твёрдых сортов — 150 г.

vsinzap

Приготовление:

Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить кусочки свинины. Посолить и поперчить по вкусу. Противень для запекания выстелить пергаментом. Выложить кусочки свинины на пергамент.Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать.Смазать получившимся соусом кусочки свинины. Лук почистить и порезать на тонкие кольца. Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса.


Помидоры вымыть и порезать на тонкие кружочки. Выложить кружочки помидоров поверх лука. Поставить противень со свининой в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 20 минут.
Достать противень с мясом из духовки, щедро посыпать кусочки свинины сыром, натертым на терке, и отправить обратно в духовку ещё на 10-15 минут. Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться. Вкусную, аппетитную свинину, запеченную с помидорами и сыром, подать в горячем виде с гарниром.

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: