Сумасшедший пирог

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ («Crazy Cake»)

Ингредиенты:

— 2 стакана молока;
— 2 стакана муки;
— 1,5 стакана сахара;
— 6 ст. л. какао;
— 2 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

— 2 стакана молока;
— 1 стакан сахара;
— 3 ст. л. муки;
— 1 яйцо.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Вылить тесто в форму для выпекания, смазанную маслом, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь.

При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог «Crazy Cake» по своему усмотрению, например, полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...