Сочная запеканка с курицей

Сочная запеканка с  курицей

Такая запеканка из картофеля с курятиной получается неимоверно  вкусной и сочной, а готовиться без особого труда.Рекомендую!

Продукты для запеканки с курицей:

 

600 г куриного филе

1 луковица

5 средних картофелин

3 яйца

1 плавленый сырок

150 г сметаны или йогурта без добавок

Укроп

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1.Картофель нарезать тонко полукольцами, уложить на смазанный растительным маслом противень. Посолить.

2.Лук порезать полукольцами, выложить поверх картофеля.

3.Мясо порезать небольшими кусочками, уложить на лук, посолить, поперчить.

4.Готовим заливку для запеканки. Для этого смешаем в блендере  яйца,  сыр,  сметану (йогурт). Вылить на филе курятины, выровнять.

5.Поставить в горячую духовку, печь до румяной корочки. За 10 минут до готовности посыпать запеканку зеленью.

Сочная запеканка с курятиной готова!

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓