Салат с семгой

Салат с семгой

Ингредиенты:

— соленая семга — 400 гр
— твердый сыр — 200 гр
— отварной картофель — 3 шт.
— вареные яйца — 3 шт.
— яблоки — 3 шт.
— лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
— майонез — 300 гр
— красная икра для украшения салата — 150 гр
— листья салата — для украшения

Приготовление:

1. Натираем на крупной терке отварной картофель.
2. Яйца разделяем на белки и желтки и тоже натираем на терку отдельно белки от желтков.
3. Лук чистим, нарезаем полукольцами и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.
4. Семгу нарежем небольшими кусочками — квадратиками.
5. Сыр и яблоки тоже натрем на терку.
6. Когда все продукты подготовлены, выкладываем салат на блюдо слоями, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза:
1-й — слой — семга и обжаренный лук — смазываем майонезом.
2-й слой — картофель — смазываем майонезом.
3-й слой — яблоки — смазать слой майонезом.
4-й слой — сыр — смазать майонезом.
5-й слой — белок — смазываем майонезом.
6-й слой – желтки и немножко сыра — смазать майонезом.
7. Когда салат собран, даем пропитаться перед подачей на стол, в течение 3-х часов, а еще лучше накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки. Перед подачей на стол украшаем блюдо красной икрой, кусочками семги, листьями салата. Или как вам нравится.

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓