Салат с гранатом и сыром

Рецепт отличного салата, который готовится за 10 минут, при этом обладает питательными свойствами, а главное нравится всем! Нам понадобится: 1 упаковка сыра с белой плесенью – 125 г...

Рецепт отличного салата, который готовится за 10 минут, при этом обладает питательными свойствами, а главное нравится всем!

Нам понадобится:

    • 1 упаковка сыра с белой плесенью – 125 г (кто любит поострее может взять сыр с голубой плесенью);
    • 50 г панировочных сухарей;
    • Несколько веточек укропа, базилика или любой другой зелени;
    • Куркума и любые другие специи, которые вам нравятся;
    • 1 сырое яйцо;
    • Примерно 200 г салатных листьев. В оригинальном рецепте использовался салат «Лолло Россо», но берите любой салат, который вам нравится, также можно использовать готовый микс из салатных листьев;
    • 2 столовые ложки гранатового сока, немного зерен граната;
    • Немного оливкового масла и бальзамического уксуса.

Готовим:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Пока она разогревается, нарежьте кубиками сыр. Взбейте сырое яйцо. В отдельной миске смешайте панировочные сухари, мелко порубленную зелень, куркуму и специи. Опустите сыр во взбитое яйцо, и потом слегка обваляйте в панировочных сухарях. Положите кубики сыра на бумагу для выпечки, и поместите в духовку примерно на 4 минуты. Получится хрустящая золотистая корочка. Достаньте и немного остудите сырные кубики.

syr1

syr

Смешайте листья салата, зерна граната. Сверху спрысните соком граната. Теперь выкладывайте сырные кубики, добавляйте немного оливкового масла и бальзамического уксуса. Готово!

Совет: сыр можно использовать теплый, но не горячий.

Приятного аппетита и до новых встреч!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: