Салат Нежный

Этот салат делается слоями. Ингредиенты: куриное филе отварное — 2 половинки, мелко порубленный лук — 2 луковицы, Белки отварных яиц — 4-5 шт, отварная морковь — 2 шт,...

Этот салат делается слоями.

Ингредиенты:

куриное филе отварное — 2 половинки,

мелко порубленный лук — 2 луковицы,

Белки отварных яиц — 4-5 шт,

отварная морковь — 2 шт,

Обжаренные шампиньоны — 500 г,

консервированные ананасы — 1 банка (кусочками),

майонез.

Приготовление:

Подготовьте все продукты. Куриную грудку отварите за пол-часа в слегка подсоленной воде с любимыми специями.

Шампиньоны нарежьте и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

Лук мелко нарежьте и обдайте кипятком или замаринуйте на 15 минут (2 ст ложки уксуса + 1 чайная ложечка сахара).

Яйца отварите и измельчите белки. Желтки в этом салате лучше не использовать (на ваше усмотрение).

Морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке.

Можете все продукты разделить пополам и выложить все слои повторно. А можете использовать сразу все продукты для каждого слоя.

Сначала укладывается порезанное мелко куриное филе, смазывается майонезом,

далее слой мелко порубленного лука, который был ошпарен кипятком или  замаринованный.

Потом выкладывается слой яичных белков, смазывается немного майонезом;

потом потертая крупно вареная морковь, майонез;

далее слой обжаренных шампиньонов, снова майонез,

а потом слой нарезанных на кусочки консервированных ананасов. Красиво украшаете.

Верхним слоем должен быть ананас.  На последнем слое ананасов майонез не нужен.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями:
×
5 интересных рецептов ежедневно! Будет из чего выбирать! Присоединяйтесь к нам!