САЛАТ «МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ» С КИВИ

Ингредиенты: — куриное филе — 1 шт. — яйца куриные — 4 шт. — киви — 4 шт. — яблоко зелёное — 1 шт. — морковь — 1...

Ингредиенты:

— куриное филе — 1 шт.
— яйца куриные — 4 шт.
— киви — 4 шт.
— яблоко зелёное — 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— чеснок — 1 зубчик
— лимонный сок — 1 ст. л.
— майонез — по вкусу.

Приготовление: malahit-salat

Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви.
Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности.
Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом. Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат «Малахитовый браслет» можно сразу подавать на стол.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: