Салат фиалки

Салат фиалки

Ингредиенты:

300гр. копченого окорочка– порезать соломкой .

200 гр. чернослива–соломкой(лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)

400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,

300 гр. свежего огурца-соломкой,

200 гр. корейской моркови,

майонез

Приготовление:

1. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.

2. Фиалки делаются из редиса покрашенного соком синей капусты,

3. Листья это шпинат, бока обложены печеньками солёными.

Очень вкусный салатик «Берлинский».

Ингредиенты:

2 яйца

1 перчик болгарский

ветчина

свежий огурчик

сыр

майонез

зелень

Приготовление:

Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом.

Салат свекольный.

Легкий свекольный салатик, совсем несложный приготовлении, порадует как на будничном столе, так и на праздничный его можно приготовить, украсив при подаче.

Вам потребуется:

Свекла 300 г

Яйцо куриное 2 шт

Сыр твердых сортов 80 г

Майонез 3 ст.л.

Соль 1 щеп.

Смесь перцев 1 щеп.

Как готовить:

1. Для приготовления салата нужны: отварная свекла (темно-бордовая, сладкая), отварные яйца, сыр твердый, немного майонеза, соль и пряности по вкусу. Салат в приведенной интерпретации является достаточно нейтральным по вкусу.

Его можно разнообразить, если добавить:

— немного измельченного чеснока;

— нарезанный кубиками маринованный огурчик;

— толченые грецкие орехи;

— смешанный с горчицей майонез.

2. Очищенную отварную свеклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник.

3. Сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свекле.

4. Посолить салат, заправить майонезом, приправить пряностями по вкусу.

5. Перемешать салат. Подавать можно сразу же после приготовления.

6. Украсить при подаче тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.

Приятного аппетита!

vk.com/calati?w=wall-94216909_36830

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓