Рулетики из сельди

Такое блюдо из сельди очень красиво будет смотреться на праздничном столе. Рулетики из сельди. мелкая маринованная сельдь  8 филе, 4  ломтика черного хлеба (толстых), пучок укропа, 60 грамм...

Такое блюдо из сельди очень красиво будет смотреться на праздничном столе.

Рулетики из сельди.

мелкая маринованная сельдь  8 филе,

4  ломтика черного хлеба (толстых),

пучок укропа,

60 грамм масла сливочного, 1 луковица, 8 редисок.

Сельдь слегка сполоснем и разрежем вдоль пополам.

seld-rul

Каждый кусок хлеба разрезаем на 4 кубика.

Укроп помоем и стряхнем с него воду.

Половину мелко нарубим и смешаем с маслом. Посолим.

Смажем этим маслом  кубики хлеба.

Вторую часть укропа разделим на отдельные веточки.

Затем на каждое филе сельди положим поперек по веточке укропа и свернем  филе в рулетики.

Луковицу очистим и нарежем тонкими кольцами. Редис помоем и нарежем тонкими кружками.

Положим лук и редис на хлеб. Рулетики приколем к хлебу деревянными шпажками.

Красивая рыбная закуска готова.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: