Простой Морковный салат с яйцом

Морковный салат с яйцом

Ингредиенты:
Морковь — 2-3 штук (среднего размера)
Яйца вареные — 3-4 штук
Чеснок — 1-2 зубчиков
Сметана — 1-2 ст. ложек
Соль —   по вкусу

Приготовление:

Морковку очистим и натираем на терке среднего или мелкого размера.

Варим, охлаждаем и очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками.

Выкладываем в салатник к моркови.
Зубчики чеснока очищаем и измельчаем прессом или очень мелко нарезаем.
Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и заправляем сметаной.

Все хорошо перемешиваем и наш салат готов:)

Пробовала добавить в салат нарезанный кусочками стеблевой сельдерей. Тоже понравился салат. Сельдерей придает освежающий вкус.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓