Просто божественные блинчики с нежным заварным кремом!

 Обожаю их на завтрак! Ингредиенты: Для блинчиков: – 200 гр муки – 500 мл молока – 1 ст. ложка сахара – 2 яйца – 2 ст. ложки растительного...
 Обожаю их на завтрак!

Ингредиенты:

Для блинчиков:
– 200 гр муки
– 500 мл молока
– 1 ст. ложка сахара
– 2 яйца
– 2 ст. ложки растительного масла
– 1 пакетик разрыхлителя
– соль
– ванилин (или приготовьте блинчики по вашему рецепту)

Для заварного крема:
– 3 ст. ложки муки
– 2 яйца
– 2,5 стакана молока
– 1 стакан сахара
– 70 гр сливочного масла
– кокосовая стружка для украшения

Приготовление:

Для блинчиков смешайте все ингредиенты и испеките на сковороде. Выложите на доску и обрежьте с двух сторон.

Заварной крем приготовьте, как обычно: 2 стакана молока доведите до кипения и влейте тонкой струйкой смесь яиц вбитых с сахаром, мукой и пол-стакана молока. В уже немного остывший крем добавьте размягченное масло. Если любите кокос, то стружку можно добавить и в крем.

На край блина выложите 2-3 ложки крема, распределяя его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю.
Аккуратно сверните в трубочку. Свернуть все блинчики и сложить на тарелку.
Посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: