Простенькое песочное печенье

Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это вот простое песочное печенье просто идеальный вариант!

— 2 яйца- 200 г. сахара
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— 1 пакетик ванильного сахара
— 200 г. размягченного сливочного масла
— 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)

Приготовление:

— яйца взбить с сахаром и ванилином до бела

— добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером

— в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь

— замесить крутое, но очень мягкое тесто

— убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки ;))

— раскатать из охлажденного теста шарики

— каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар

— выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки

— выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут.

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓