Потрясающий сырный пирог из лаваша с зеленью. Теперь рекомендую его всем подругам!

Потрясающий сырный пирог из лаваша с зеленью. Теперь рекомендую его всем подругам!

Этот вкусный и очень простой пирог пригодится всем хозяюшкам, кто любит баловать своих близких людей и при этом ограничен во времени. Простой выход – вместо теста взять лаваш. Несколько видов сыра придают особый вкус и нежность. Это не только выглядит очень аппетитно, но и обязательно понравится вашим гостям и домашним.

11

Ингредиенты:

  • 3 тонких лаваша;
  • 300–400 грамм адыгейского сыра;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • 0,5 литра кефира;
  • 3 яйца;
  • 1 пучок укропа;
  • соль по вкусу;
  • масло растительное по вкусу.

Рецепт:

1. Яйцо немного взбейте с солью и кефиром до однородной массы.

12

2. Весь сыр натрите на обычной терке среднего размера, зелень следует мелко порубить. Затем смешайте сыр с зеленью – это и есть начинка для пирога.

13

3. Застелите форму для запекания одним листом лаваша (края должны остаться свисать по бокам).

14

4. Остальные лаваши порвите на кусочки любого размера. Обмакните часть кусочков лаваша в кефирную массу, и постепенно выложите в форму для запекания внутрь большого лаваша.

15

5. Далее тонким слоем выложите смесь сыра и зелени. Продолжайте чередовать слои, пока ингредиенты не закончится.

16

6. Затем пирог следует закрыть свисающими краями первого лаваша. Верх также смажьте остатками кефирно-яичной смеси. Если она закончилась, можно смазать поверхность пирога обычной сметаной.

17

7. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог примерно 25–30 минут или до румяной аппетитной корочки. Учитывайте мощность своей духовки.

Подавайте пирог теплым. Приятного аппетита!

18
19

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓