Очень ароматная и вкусная скумбрия

Очень ароматная и вкусная скумбрия

Понадобится 4 рыбы скумбрии
1 литр воды,

3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. черного чая (сухой заварки).

Приготовление:
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).

Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию в удобной посуде.
Убраем в холодильник на 3 дня. После этого наша вкусная скумбрия готова.

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...