Невероятно вкусные Шампиньоны с начинкой

Шампиньоны с начинкой. Полкило шампиньонов, Луковица, чеснок (по желанию), помидоры  4 штуки, соль, перец, 100-150 грамм вареной колбасы, Сливочное масло, масло растительное столовая ложка, тертый сыр (по желанию)...

Шампиньоны с начинкой.

Полкило шампиньонов,

Луковица, чеснок (по желанию),

помидоры  4 штуки,

соль, перец,

100-150 грамм вареной колбасы,

Сливочное масло,

масло растительное столовая ложка,

тертый сыр (по желанию)

shamp

Грибы вымоем и удалим, а точнее вывернем ножки. Ножки грибов мелко нарубим. Лук очистим и тоже меленько нарубим.

Подсолнечное масло разогреем на сковороде, обжарим лук и добавим чеснок (пару зубчиков измельченных) и измельченные грибы (ножки).

Все вместе немного потушим.

Колбасу мелко нарежем.

Помидоры (3 шт.) разрежем пополам и удалив семена, мелко нарежем.

Добавляем колбасу и помидоры к к начинке из лука и грибов. Приправим начинку перцем.

Огнеупорную форму смажем сливочным маслом. Шляпки грибов снаружи тоже смажем сливочным маслом.

В каждую шляпку положим по 2 чайных ложечки начинки и разложим их в форме.

Запекаем в горячей духовке минут 15.

Перед подачей блюдо украсим дольками помидора и зеленью.

Перед тем как поставить в духовку вы можете посыпать шампиньоны тертым сыром. Будет еще вкуснее.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: