Консервируем помидоры с малиновыми листьями

Помидоры, приготовленные по такому рецепту будут вкусными и хорошо держат форму. Листья малины придают помидорам особый вкус, и еще в них содержится ацетилсалициловая кислота, которая не допустит брожение.

Ингредиенты:

На одну 3-литровую банку нам понадобится:

Помидоры (небольшие по размеру) — 2 кг

Листья малины — 3  листочка

Чеснок — 5-8 зубчиков

Сахар — 5 ст. ложек

Соль — 2 ст. ложки

Уксус 9%  — 1 ст. ложка

Как приготовить помидоры с малиновыми листьями:

Банку предварительно моем и стерилизуем.  На дно укладываем малиновые листочки и вымытые сухие помидоры. Заливаем кипятком до самого верха и оставляем на 20 минут. Затем воду сливаем в кастрюлю и варим маринад, для этого добавляем сахар, соль и уксус. В банку кладем чеснок. Заливаем помидоры горячим маринадом и закатываем жестяными крышками. Банку переворачиваем на крышку и оставляем до полного остывания.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓