Картофель с брокколи и курицей

А давайте ка приготовим блюдо из  филе куриного с картофелем и брокколи, рецепт не  сложный. Продукты: 2 луковицы, 750 грамм картофеля, пару чайных ложечек душистых сухих трав, ложечку...

А давайте ка приготовим блюдо из  филе куриного с картофелем и брокколи, рецепт не  сложный.

Продукты:

2 луковицы,

750 грамм картофеля,

пару чайных ложечек душистых сухих трав,

ложечку молотого красного сладкого перца (паприки),

3 ложки растительного масла,

750 грамм брокколи,

стручок перчика чили,

четыре филе грудки куриной  (по 150 грамм),

1 столовая ложка масла сливочного,

200 грамм сметаны.

brokkart1

Приготовление.

Лук очистим.
Картофель вымоем и очистим.

Нарежем лук и картофель дольками, смешаем с травами, паприкой и растительным маслом. Посолим, поперчим, уложим на противень и поставим запекать в горячую духовку на 40-50 минут.

Брокколи почистим вымоем и крупно нарежем.

Варим  в кипящей воде  две — три  минуты, откинем на дуршлаг и польем холодной водой.

Стручок чили разрежем пополам и очистим от семян. нарежем полосочками.

Через 20 минут добавим к картофелю брокколи и перец чили ( необязательно) и продолжим запекать.

Тем временем куриное филе вымоем, обсушим, посолим и поперчим.

Разогреем на сковороде масло и пожарим мясо на среднем огне по пять -семь минут с каждой стороны.

сметану приправим солью и черным перцем.

Куриные грудки нарежем и выложим на тарелки вместе с запеченными овощами.

сметану подаем отдельно.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: