Как вкусно приготовить кролика.

Одним из самых диетических считается мясо кролика. Давайте приготовим сегодня именно его. Как нам вкусно приготовить кролика.
Тушку кролика разрезаем на куски.

vkusno-krolik1

Приготовить кролика вкусно

Затем посолим, поперчим куски мяса и перемешаем. Пусть пару минуток постоит и пропитается.

Обжарим наше мясо на сковородке.

vkusno-krolik2

Обжаривает не слишком сильно. Просто пусть зарумянятся. После этого сложим куски мяса кролика в посуду для последующего тушения.

vkusno-krolik3

Очистим и нарежем полукольцами лук. Я добавляю много лука — 2-4 луковицы. Мясо от лука становится сладковатым. Нам так нравится.

Затем добавим 1-2, нарезанные кружочками или соломкой, морковки.

vkusno-krolik4

Заливаем все это водой, чтобы покрыть мясо, добавим лавровый листик и горошек перчик.

Тушим кролика часа полтора на медленном огне, после того как закипит.

vkusno-krolik5

При необходимости минут за 10 до окончания тушения, проверим на соль. И если нужно, то подсолим.

Вкусным получается и мясо кролика и соус.  Очень вкусно, например, с пшеничной кашей.

vkusno-krolik6

Вот так можно вкусно приготовить кролика. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓