Как питаться в пост

Как питаться в пост.

Приближается  время поста.  Самым важным, строгим и древним из постов считается Великий Пасхальный пост. Многие ошибочно предполагают, что строгий пост это только хлеб и вода, напрасно, в постное меню можно внести многочисленные блюда, а если подойти с фантазией к пище, то стол будет ломиться от деликатесов.

Хотим отметить, что пост это не только отказ от некоторых продуктов, это время для молитв, очищения души и покаяние. Особо строгими считаются первая и последняя недели поста, в это время запрет лежит даже на растительное масло.

В пост необходимо отказаться от мяса, рыбы, молочных продуктов и яиц.

Итак, как же разнообразить наше питание во время поста.

Первое, вспомните о полезных качествах каш. Гречка, рис, пшеница, овес, горох – эти продукты всегда есть в каждом доме.

Если человек говорит, что не любит каш, это означает, что он просто не умеет правильно их готовить. Заправьте кашу медом, добавьте семечки или орехи, экспериментируйте.

Фрукты, ягоды и овощи также полезны в пост, ешьте их как можно больше. После зимы нашему организму часто не хватает витаминов, чтобы восполнить нехватку пейте отвар шиповника, травяные чаи.

Сейчас в супермаркетах есть множество замороженной продукции, вишня, смородина, клубника – варите компоты, кисели, морсы.

Во время поста основным заменителем мяса можно назвать грибы и сою. В теплицах выращивают шампиньоны и вешенки, которые быстро и легко готовятся. Хлеб предпочтительно употреблять серый или черный.

Готовьте разнообразные салаты, вспомните и о закрутках, которые Вы с любовью делали летом.

А сколько вкуснейших блюд можно приготовить из картофеля!

Картофель печеный, картофель тушеный с овощами, картофель с капустой, жареный картофель с зеленым горошком.

Думаю, что любая хозяйка продолжит этот список своими способами приготовления картофеля.

При приготовлении постных супов добавляйте приправы, зелень, чеснок, можно в конце приготовления взбить суп блендером или перетереть его, так у Вас получится замечательный суп-пюре.

Делайте вареники, они могут быть с различной начинкой, так что такое блюдо долго не приедается.

Впрочем, отказ от каких-то видов  пищи — это только одна из составляющих поста, телесный пост совместите с духовным постом, поверьте, Вы сразу почувствуете облегчение.

Поститесь на здоровье!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓