Совсем не сложный рецепт блюда из куриного филе. Эти куриные рулетики получаются такими красивыми и вкусными, что Вы их запросто можете готовить и к праздничному столу.
Продукты:
400 грамм куриного филе,
300 грамм шампиньонов,
1 луковица,
1 яйцо,
перец и соль,
масло подсолнечное.
Слегка отбиваем куриное филе. Грибы моем и нарезаем. Лук нарезаем мелко.
Обжарим лук и грибы, поперчим их и посолим. Немного остудим и смешаем с яйцом.
На отбитое филе выложим по ложке фарша и свернем рулетиками.
Сформованные куриные рулетики обваляем в панировочных сухарях и обжарим до красивой золотистенькой корочки.
На стол подайте на блюде устеленном салатными листьями.
