Домашний клубничный мармелад для всей семьи

Изобилие ягод вызывает желание что-то творить на кухне. Теперь порадовать свою семью десертом к чаю не составит труда. Выбирайте ягоды, фрукты, которые вам по душе, и готовьте!

Ингредиенты

  • Клубника 300 г
  • Сахар 300 г
  • Вода 300 мл
  • Желатинь 30 г

Приготовление

Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок.

Желатин залейте холодной водой и дайте набухнуть. В среднем это займет также 15 минут.

Клубнику с сахаром измельчите до однородной массы с помощью блендера.

Желатин на медленном огне подогрейте, пока не растворятся гранулы, но не доводите до кипения.

Влейте его к перетертым ягодам и перемешайте.

Разлейте по формочкам полученную массу и отправьте на 2 часа в холодильник. Если нет маленьких формочек, можно вылить в одну емкость, а потом просто порезать на кусочки. Вынуть мармелад будет гораздо проще, если отправить его на 5 минут в морозилку.

Такое простое лакомство, от которого вся семья будет в восторге, должно быть в кулинарной книжке каждой хозяйки. Предлагаем вашему вниманию еще статью про виды чая, чтобы вы могли определиться, с чем же вы хотите употреблять бесподобный клубничный мармелад. Не забудьте поделиться этой статьей со своими друзьями. Может, они тоже в поисках рецепта легкого домашнего десерта.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓