«Бомбовая капустка»

«Бомбовая капустка»

Ингредиенты:
— 2 кг — капусты
— 0,4 кг — моркови
— 4 дольки — чеснока
— можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
— 150 мл — раст.масло
— 150 мл — 9 % уксуса
— 100 гр. — сахара
— 2 ст.л. — соли
— 3 шт. — лавр.листа
— 5-6 горошин — черного перца
— 0,5 л — воды

Приготовление:
Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками.

Смешать и уложить плотно в банку.

В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин.

Залить кипящим маринадом капустку.

Утром готово! Можно кушать!

Приятного аппетита!

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓