Банановые конфеты своими руками

Конечно бананы и так прекрасный и вкусный фрукт. Но приготовим Банановые конфеты . Продукты, которые нужны: 150 грамм сливочного масла, 150 гр сахара, 1 пакетик сахара ванильного. 4...

Конечно бананы и так прекрасный и вкусный фрукт. Но приготовим

Банановые конфеты .

Продукты, которые нужны:

150 грамм сливочного масла,

150 гр сахара,

1 пакетик сахара ванильного.

4 яйца,

4 банана,

3 ложки бананового ликера.

150 гр муки.

100 гр крахмала.

2 ложечки чайные разрыхлителя,

100 гр белого шоколада или молочного,

50 гр кокосовой стружки,

И для украшения 400 гр белой(или из молочного шоколада) шоколадной глазури, 100-50 грамм кокосовой стружки.

Масло растираем с сахаром и ванильным сахаром.

Яйца разделим на желтки и белки, и желтки по одному введем в масляную смесь, хорошо взбиваем.

Бананы  очистим , измельчим в пюре и вместе с ликером смешаем с кремом.

Смешаем муку, крахмал и разрыхлитель. Шоколад нарубим очень мелко и вместе с мучной смесью и кокосовой стружкой смешаем с кремом.

Белки взбиваем и вводим в это тесто.

Выложим тесто на выстланную бумагой для выпечки форму около 25х25 см и будем выпекать в разогретой до 170 градусов духовке (заранее) минут 30-35.

Затем корж слегка остудим, вынимаем из формы и остудим полностью.

Разрезаем на небольшие квадратики.

Глазурь растапливаем на водяной бане.

Квадратики окунаем в глазурь и обваляем их в кокосовой стружке.

Даем конфетам застыть.

Разложим конфеты в формочки бумажные для конфет. Сейчас такие продаются. Можно еще завернуть их в прозрачную пленку. В белой глазури конфеты будут красивее, становятся похожи с виду на рахат-лукум.

Вот такой замечательный десерт — банановые конфеты.

Как вкусны будут наши банановые конфеты с чашечкой крепкого кофе.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: