2 рецепта овощных салатов с яблоками

Салат овощной с яблоком. Продукты: 3 моркови, 2 яблока, по 10-15 стручков зеленой фасоли и зеленого горошка, пучок салата, 2 помидора, половину кочана цветной капусты, 100 гр сметаны,...

Салат овощной с яблоком.

Продукты:

3 моркови,

2 яблока,

по 10-15 стручков зеленой фасоли и зеленого горошка,

пучок салата,

2 помидора,

половину кочана цветной капусты,

100 гр сметаны,

соль и зелень.

Отварим отдельно морковь, стручки фасоли и горошка и цветную капусту в подсоленной воде.

Морковь очистим и нарежем кружочками. Цветную капусту разделим на мелкие кочешки.

Стручки фасоли и горошка очистим от прожилок и нарежем квадратиками или ромбиками.

Помидоры нарезаем кружочками. Яблоки очищаем от семян и от кожуры и нарезаем ломтиками.

Приготовленные овощи уложим в салатник букетами ( каждый овощ отдельно). Немножко посолим.

Украсим салат зелеными листьями салата, мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки и польем сметаной.

Этот салат вкусен и если его полить салатной заправкой.

Заправку сделаем из

2 ложек масла растительного,

ложки уксуса яблочного или винного,

и чайной ложки сахара.

Еще  рецепт салата овощного с яблоками.

6-8 клубней картофеля,

2-3 яблока,

пучок салата,

2 яйца,

3 помидора,

майонез или сметана,

соль, зелень.

Картофель отварим и очистим. Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать ломтиками все.

Листья салата хорошо промыть  и крупно нарезать. выложить в салатник листья салата картофель и яблоки, посолить перемешать.

Яйца сварить и нарезать кружочками, разложить на салат. Полить майонезом или сметаной, или салатной заправкой как в предыдущем салате.

Сверху на салат разложить порезанные дольками помидоры и веточки укропа.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Понравилось? Поделись с друзьями: